Abertas as inscrições para o Concurso Gastronómico “O meu Bacalhau é melhor que o teu”

Os candidatos terão de apresentar um prato principal cuja proteína principal é o Bacalhau de Cura Tradicional Portuguesa e/ou um ou mais dos seus derivados.

Os candidatos devem submeter as suas receitas através do envio do formulário de inscrição e do vídeo da receita, com duração máxima de 5 minutos, onde apresentam e explicam a confeção do prato.

A primeira fase eliminatória será realizada por um painel de três jurados (um representante da Câmara Municipal de Ílhavo, um representante da Vorwerk Premium, parceira do evento, e um chef designado pela Câmara Municipal de Ílhavo), que selecionará as três receitas para a fase seguinte.

A segunda fase da eliminatória será realizada no dia 14 de agosto, no showcooking “O Meu Bacalhau é Melhor que o Teu” com a confeção dos pratos pelos respetivos autores, na presença do Júri que selecionará o melhor dos três.

A organização disponibilizará os ingredientes e o material de cozinha, incluindo o robot de cozinha Bimby, para a realização dos showcookings.
O vencedor será premiado com uma TM6, o último modelo da Bimby.

Normas de participação e Ficha de Inscrição - O Meu Bacalhau é Melhor que o Teu