Tradições nas Azenhas da Aldeia do Boco (ESGOTADO)

No sábado dia 9 de abril, a partir das 14h30, não pode perder uma experiência única dedicada às “Tradições nas Azenhas da Aldeia do Boco”!  

Será possível assistir e experienciar todo o processo de fabrico da Broa Mimosa, desde a moagem do milho, à confeção da massa e a sua colocação no forno! 

É, também, uma oportunidade para dar a conhecer, aos mais novos, como funciona o engenho de uma azenha, que se move a partir da água, e como consegue transformar o milho em farinha! 

Enquanto a massa leveda, os participantes serão convidados a fazer uma caminhada “Entre levadas e azenhas” ao longo de um pequeno caminho junto às levadas, o barachão. 

Nesta caminhada, é possível conhecer um pouco mais sobre as levadas de água que correm neste vale e que fazem funcionar as azenhas e, ao mesmo tempo, apreciar a paisagem rural e a natureza do Vale do Boco. 

Depois deste passeio, é hora de cozer a Broa Mimosa e aqui, os que quiserem, podem tender a massa e levá-la ao forno!  

No final, é hora de provar a deliciosa Broa Mimosa com os produtos locais mais apreciados: o doce de Abóbora e requeijão. 

A participação nesta atividade é gratuita, mas sujeita a inscrição que se encontra disponível no site e nas redes sociais do Município de Vagos!  

O ponto de encontro está marcado em frente às Azenhas do Boco, às 14h30!

Esta é uma atividade realizada, no âmbito da Comemoração do Dia Nacional dos Moinhos, promovida pelo Município de Vagos em conjunto com a Junta de Freguesia de Soza, Confraria Sabores da Abóbora e os proprietários dos moinhos/azenhas do Boco. 

A realização da atividade está dependente das condições meteorológicas.

Inscrições encerradas

Esta atividade já atingiu o limite de inscrições, mas caso tenha interesse em receber informação caso a atividade se volte a realizar, envie o seu contacto para turismo@cm-vagos.pt.